炊飯器でケーキモードは何分ですると美味しくできる?もしなくても作れる?

2023/11/27 生活




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炊飯でケーキを作ったことってありますか？私は過去に何回か作った事があるけど、なかなか「これ！美味しい！」って出来た事がなかったんです。我が家の炊飯器には「ケーキモード」があるけど、「いったい、何分で美味しくできるの？」「もし炊飯器にな”ケーキモード”がなくても美味しくできるかな？」と疑問に感じました。今回は、私が体験した炊飯器でケーキモードで何分で美味しくできたのか？そして、もし炊飯器にケーキモードがない時の方法を紹介します！

 

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炊飯器のケーキモードで何分で美味しくできる？

私は炊飯器でケーキを作る時は、プレーンケーキを作っています！プレーンケーキだと、材料もシンプルでとっても楽ちんです！私の炊飯器でケーキを作る時のポイントを具体的に説明します！

1:炊飯器のケーキモードで40分!

炊飯器でケーキを作る時って、ボタン1つでできちゃうので、とっても楽です！ですが、炊飯でケーキを何分にするのか？って困っちゃいますよね。私も最初は本当に「炊飯器でケーキができるの？」と疑いました。

我が家の炊飯器にはケーキモードがあります。そして、炊飯器のケーキモードのボタンを押したら40分とでました。そして、ボタンを押して終了！40分後見事に完成しました！もちもちのプレーンケーキができちゃいました！

ちなみに私が参考にさせてもらった、レシピです！

https://cookpad.com/recipe/5195790

このレシピでも炊飯器ではちみつのケーキができました！

https://cookpad.com/recipe/2176724

2:ホットケーキミックスを使う!

炊飯器でケーキを作る時のポイントは、私はホットケーキミックスを使う事だと私は思います！昔、ホットケーキミックスを使わないで、地道に薄力粉で炊飯器でケーキを作った事があるんです。この時に、確かに炊飯器でケーキはできたのですが、何か物足りなかったんです。

その後にリベンジでホットケーキミックスに変えたら、納得する炊飯器ケーキができたんですよ！なので、炊飯器でケーキを作る時は、ホットケーキミックスを使う事をおススメします！

3:マーガリンも必須!

バターは高価なので、我が家ではマーガリンを使っています！でも、マーガリンはプレーンケーキには必須です！最近、マーガリンを入れ忘れて、炊飯器でプレーンケーキを作ったんです！美味しくできたのですが、また何か物足りなかったんです。

その時には気づかなったのですが、後で、電子レンジに温めたマーガリンを入れ忘れていたのに、気づいたんです！「どうやら、ケーキに濃くがないはずだ！」と思ったんですよ！プレーンケーキに濃くを出すためにには、マーガリンは必須です！

ちなに私はいつもバター風味のマーガリンを使っています。そして、ホットケーキミックスにマーガリンを混ぜる時は、電子レンジ20秒温めて使っています！簡単にホットケーキミックス混ざるので楽ですよ！

⇒炊飯のチーズケーキの失敗の原因は?の記事はこちらをクリック

 

 

炊飯器にケーキモードがないけど美味しくできる？

結論、炊飯器にケーキモードがなくても美味しくプレーンケーキは、炊飯器で作れます！私も1年前までは、ケーキモードがない炊飯器でケーキを作っていました！なので、安心して炊飯器にケーキモードがなくても、楽しくケーキができちゃいます！その時のポイント説明します！

1:2度炊きをする!

焼き上がり納得いかない時は、もう1度炊飯ボタンを押して2度炊きしゃちゃえば上手くいきます！炊飯器によっては、3度炊きだったりするので、種類によってなので、色々試して見てくださいね！我が家では、炊飯モードで2度炊きでやっていました！竹串やつまようじを刺して炊き加減を確認してみてください！

2:炊飯器をケーキモードがある物を選ぶ!

最新の炊飯器には「ケーキモード」がついている物が実は多いです！なので、もし炊飯器を買い換える予定があれば、ぜひケーキモードがある炊飯器を選んで見てくださいね！炊飯器でケーキが作るのがとっても楽になりますよ！

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炊飯器のケーキモードとは?

炊飯器の「ケーキモード」ってとっても便利な機能ですよね！私も本当に助かっている機能です！でも、どうして炊飯器でケーキが焼けるのが不思議ですよね?炊飯器のケーキモードって、「スポンジをケーキを作るのに適している加熱モード」なんですよ。

なるほどですよね！通常、お米を炊飯器で炊く時は、炊飯器で水分を吸わせて、水の温度を上げて沸騰させます。その後、沸騰を維持、お米を蒸らすというのが、通常の炊飯器の仕組みです。そのお米を炊く工程の時に、熱で対流が怒ります。

飯器の釜の中の水が回り始めるんですね！ですが、この炊飯器のケーキモードを使うと、熱の対流を怒らせないでケーキができるという機能になります。炊飯器メーカさん本当に凄い！このケーキモードを考えたくれたことに本当に感謝です♪

 

 

炊飯器にケーキモードがない時の失敗しないポイントは?

では、炊飯器のケーキモードがない時の失敗しないポイントを紹介したいと思います。ポイントを押させて、失敗しないケーキを作りましょう♪

1:早炊きモードは使わない!

「ケーキが早く食べたい！」と思って、炊飯器でケーキを作る時に早炊きモードを使いたい気持ちは、よ～くわかります。私もせっかちなので、基本ご飯を炊飯器で炊く時は早炊きです。実は、炊飯器にケーキモードがなくてケーキを作る時は、早炊きは残念ながら不向きなんです。早くできれば、本当はもっと嬉しいんですけどね！

炊飯器の早炊きでケーキを作ると、半生の可能性もあるんです。加熱する時間も短くなるので、半生になってしまうんですね。なので炊飯器でケーキを作る時は、普通のお米を炊くモードで作るのが、確実です。

2:材料は分量どおりにする!

炊飯器で美味しいケーキを作るのに大事なことは、レシピの分量通りに作ることです。実は、私は毎日朝食用に炊飯器でスポンジケーキを作っていたのですが、段々慣れてくると、材料の量を目分量で計って「まあ良し！」として作ると、これが、本当にイマイチの味でよろしくないんですよ。

そして原因を探っていくと、材料の量なんですね！私の悪い癖です。。。なので、炊飯器で美味しいケーキを作るためにも、材料はレシピ通りの量で作ることを、おススメします！

3:IHの炊飯器だと相性も悪い事もある！

我が家の炊飯器はIHの炊飯器ではないのですが、IHの炊飯器だと上手くケーキが焼けないという声もありました。なので炊飯器でケーキを作ったけど上手くできない時は、炊飯器とケーキを作るのに相性がよくなかったのかもしれません！

そんな時は、1度炊飯器の取扱説明書を読んでみてくださいね！取扱説明書を無くしてしまっても大丈夫！今はネットでも見れるんですよ♪「炊飯器メーカー　取扱説明書」で検索すればサクッと見る事ができます！

 

 

炊飯器のケーキが失敗した時の対処法は?

炊飯器でケーキをせっかく作ったのに失敗した時の対処法を紹介します。それは、炊飯器で2度炊きする！とっても簡単♪たったこれだけで、「失敗！」と思ったケーキが成功になります！私が過去に失敗した炊飯器でのケーキは、チーズケーキ、りんごを入れたケーキです。

加熱時間が少なかったようで、2度炊きしたらあっさり解決しました♪もし、「失敗！」と感じたら、2度炊きを1度トライしてみて下さいね。

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まとめ

今回紹介した方法で作れば炊飯器でケーキを作る時に何分と悩まずにサクッとモチモチのプレーンケーキが出来ちゃいます！慣れれば材料も混ぜるのも5分位でできちゃうので、我が家では朝食として毎日食べています！とっても好評ですよ！参考になればとても嬉しいです！